سویق چیست ؟
سویق یا صویق که در زبان پارسی قدیم به آن پِست میگفتند ، یک مکمل غذایی فراسودمند است که از آرد تفت داده شده حبوبات ، غلات ، میوه ها و یا هسته آن ساخته می گردد . به عنوان مثال در ابتدا گندم کامل را پاک کرده و پس از شستشو و خشک شدن سبوس آن و خودش بصورت جداگانه آرد شده و سپس بصورت مجزا تفت داده میشود و فاقد هر گونه مواد شیمیایی افزودنی میباشد.
سویق یک مکمل غذایی فراسودمند است که بعلت خواص بسیار فراوانی که دارد نه تنها مکمل غذایی بلکه دارو هم محسوب میگردد و از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است. متاسفانه این روزها این محصول در سبد غذایی ما بسیار کم رنگ و یا میتوان گفت ناپدید شده است بطوریکه خیلی ها حتی نام آن را نشنیده اند در صورتی که اجداد عزیزمان در قدیم از این ماده غذایی برای رشد و فربه شدن و دارو استفاده می نمودند.
در طب سنتی ایرانی و اسلام عزیزمان نگاه ویژه ای به سویق شده است و علاوه بر تشویق افراد برای استفاده از آن به جهت تقویت عمومی بدن برای امراضی چون رطوبت زیاد معده و درمان بیماری های سیستم گوارشی توصیه گشته است.
سویق عام :
سویق گندم و سویق جو را به نسبت مساوی با هم دیگر مخلوط نمایید.
خواص :
- بسیار مقوی
- محکم کننده استخوان ها
- مناسب رشد کودکان
- مفید برای درمان دیسک گردن و کمر
- تقویت نیرو جنسی
روزانه دو تا سه مرتبه خصوصا پیش از غذا به میزان یک قاشق غذا خوری استفاده گردد. می توانید در تهیه غذا و یا همراه آن همچون سوپ ، خورشت از سویق عام استفاده نمایید.

نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.